Luca Trovato, Max Kim-Bee
Vytvoření pocitu není téma: "Zamyslete se nad zkušenostmi, které chcete, aby hosté měli a co byste chtěli cítit, když odcházejí od večera, "říká designérka Danielle Rollinsová." Vytváření takové jasné představy o večeru usnadňuje rozhodování o dekoraci, možnosti nabídky a další podrobnosti. "
Buďte flexibilní se seznamem hostů a zapomenete na tabulky sezení: "Kdokoliv může přijít k mému stolu, dokud to není díra, "říká návrhář Kathryn Ireland." Je snadné poslouchat ty detaily; to není můj styl. Jen nechte lidi se mísit a uvidíte, co se stane. Je to zajímavější. "
Designér a zkušený hostitel, Windsor Smith souhlasí: "Existují rozhovory, které by mohly začít ještě před večeří. Nechal jsem lidem rozhodnout, komu chtějí sedět vedle.
Projděte si obuvi svých hostů: Než přijdou hosté, Rollins projde domů a pokusí se ji představit jako host. "Zeptám se sama sebe," Existuje tolik toaletních papírů? Je snadné najít vše? Je tam dost světla? Je to příliš? Chcete, aby se lidé cítili, jako by se tam očekávali, a že vše, co potřebují, je na dosah ruky. "
Mít nápoje po ruce: Dobře osvobozený bar může být klíčem k úspěšné párty. "Co je více okouzlující než ptát se někoho: "Chtěli byste si koktejl?", Říká Smith. "Mám rád myšlenku, že hosté jsou u dveří potkáni a vybírají se z cesty."
Poslouchejte nadčasové a lhostejné kurzy (a nemějte obavy o kalorie!): "Sůl, máslo, smetana - to všechno miluji, "říká designér Robert Courturier." Když pozvete lidi na večeři, nechcete jim dát dietní jídlo, že jo? "
Evolve se stranou: Jak postupuje strana, může být potřeba změnit věci tady a tam a to je v pořádku. "Je to jako choreografie," říká Smith. "Součástí házení skvělé party je vědět, kdy je skutečně čas vyvést jídlo, vědět, kdy energie začne klesat. Je to intuitivní, když lidé jsou připraveni na změnu."
Smile a jen dýchat: "Zábavné je opravdu jen o to, aby se lidé cítili zvláštní a ukázali jim, že jste si poctěn, že tráví čas s vámi," říká Rollins. "Dobře osvobozená koupelna, zapálené svíčky, teplé pozdravy - to je všechno způsob, jak zprostředkovat štěstí."
